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Negli ultimi anni, alcune aziende stanno riconoscendo l’importanza di cambiare il loro approccio all’agricoltura, con l’obiettivo di rigenerare e non solo sfruttare le risorse naturali da cui dipendono. L’agricoltura rigenerativa oggi è una delle strade più promettenti per costruire un modello produttivo che tutela il suolo, il clima e la biodiversità.
In questo articolo cercheremo di spiegare cosa significa “rigenerare la terra”, quali benefici produce e come alcune realtà stanno dimostrando che un altro modo di coltivare e allevare è possibile.

In Italia oltre un terzo del territorio è coperto da foreste, ma molte di esse sono oggi in stato di abbandono. Piccole proprietà frammentate, spesso in aree marginali e con proprietari anziani o non reperibili, rendono complessa una gestione forestale efficace. Questo porta a conseguenze ambientali, sociali ed economiche: foreste più vulnerabili agli effetti della crisi climatica, un aumento del rischio di incendi e dissesti idrogeologici, e un progressivo impoverimento del patrimonio naturale e produttivo.