La pasta che contribuisce a un futuro Climate Positive

La pasta che contribuisce a un futuro Climate Positive

Un impegno per l’ambiente che integra la sostenibilità in ogni fase della propria produzione.

DOVE

  • Italia

QUANDO

2011-2030

WEBSITE

www.sgambaro.it

CLIENTE

  • Sgambaro

PARTNER

Contesto

La crisi climatica è una delle sfide globali più urgenti del nostro tempo e richiede a ogni settore una riduzione drastica delle proprie emissioni di carbonio. Le aziende, in particolare, devono assumersi la responsabilità di mitigare il loro impatto ambientale. Le più ambiziose possono porsi l’obiettivo non soltanto di ridurre le emissioni, ma di contribuire a un futuro “climate positive”, rimuovendo più CO2 di quanta ne emettono. Raggiungere questo traguardo su vasta scala è cruciale per limitare il riscaldamento globale entro 1,5°C, come raccomandato dalla comunità scientifica.

Il progetto

Il percorso di Sgambaro è iniziato nel 2011, con la creazione di 2,5 ettari di nuova foresta – certificata FSC® – presso Bosco Limite a Carmignano di Brenta. 

L’impegno di Sgambaro per l’ambiente in seguito è cresciuto fino a porsi l’obiettivo ambizioso di contribuire a un futuro Climate Positive entro il 2030, integrando la sostenibilità in ogni fase della propria produzione. 

Seguendo passo passo il nostro approccio MARC, l’azienda per prima cosa ha misurato le emissioni di CO2 lungo l’intero ciclo di vita dei suoi prodotti, attraverso il metodo del Life Cycle Assessment. Questo approccio ha permesso poi di sviluppare un piano dettagliato che prevede una riduzione delle emissioni del 4,2% ogni anno, in linea con gli scenari di riduzione del riscaldamento globale più ambiziosi. Inoltre, l’azienda sta adottando pratiche innovative per mitigare i rischi climatici e reputazionali, per catturare e stoccare più CO2 di quanta ne venga prodotta.

Il nostro contributo

Etifor è il partner strategico di Sgambaro nel percorso verso un futuro Climate Positive. Con l’approccio MARC, Etifor ha guidato l’azienda nella misurazione iniziale delle emissioni e nella definizione di un piano di riduzione coerente con gli obiettivi globali. Inoltre, ha fornito consulenza sull’analisi dei rischi climatici e reputazionali e ha identificato le migliori pratiche per mitigarli. Infine, Etifor facilita la selezione di progetti finalizzati a catturare e stoccare CO2, dando visibilità ai risultati.

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