Economia circolare: l’opportunità per ripensare il settore agro-alimentare

  • 2021

Scopri perché è indispensabile ripensare il settore agro-alimentare e invertire la tendenza del modello lineare che sfrutta gli ecosistemi senza dare il tempo alla natura di rigenerarsi.

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Il nostro modello di sviluppo lineare richiede una quantità di risorse superiore a quelle che la terra può fornire. Ogni anno, l’Earth Overshoot Day (WWF, 2016), ovvero il giorno in cui la popolazione mondiale esaurisce il suo budget ecologico, viene anticipato. I limiti del modello di sviluppo lineare Per

Strumenti fiscali per rilanciare i prodotti forestali selvatici

  • 2021

Scopri di più sulla riforma fiscale di un settore che c’è ma non si vede: quello dei prodotti forestali selvatici.

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In Italia, quasi il 15% delle famiglie si reca almeno una volta all’anno in bosco a raccogliere dei prodotti selvatici: funghi, tartufi, bacche, frutta in guscio, piante aromatiche e medicinali. Il settore che c'è ma non si vede: i prodotti forestali selvatici La raccolta di prodotti selvatici, oltre

INCREDIBLE Incontri dedicati ai prodotti forestali non legnosi

  • 10-11.05.19

Due giornate dedicate ai prodotti forestali non legnosi realizzate in collaborazione con il Consorzio del Fungo di Borgotaro nell’ambito del progetto europeo INCREDIBLE. Scopri di più e iscriviti online!

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I prodotti forestali non legnosi (PFNL) sono di grande importanza per molte regioni italiane, specialmente nelle aree interne e rurali. Nella Val Taro (PR) in Emilia Romagna, il Consorzio del Fungo di Borgotaro IGP è riuscito a utilizzare i funghi, specialmente i porcini, come elemento cardine di promozione turistica del territorio. Partendo da questo caso

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